גולש מהסרטים טעים במיוחד מבית הום דה בף

4 שע' הכנה
  • 6 מנות
  • סוג בשר: גולש כתף טרי
אופן ההכנה

מצרכים:

  • 1.5 כתף בקר איכותי מבית הום דה בף
  • 1 בצל
  • 5-7 תפוחי אדמה
  • 2 גזרים
  • פפריקה מתוקה
  • שום כתוש
  • אבקת מרק עוף
  • 1 רסק עגבניות
  • מלח/פלפל
  • מים

אופן ההכנה:

  1. לטגן את הבצל עד הזהבה
  2. לחתוך לקוביות את הבשר ולטגן אותם בסיר עד שהבשר נסגר
  3. לשים 2 כפות פפריקה מתוקה , כף אבקת מרק עוף , 1 רסק עגבניות קטן , כף שום כתוש, מלח ופלפל לפי הטעם.
  4. לערבב את הכל ולמזוג מים עד כיסוי הבשר
  5. להביא לרתיחה ולאחר מכן להוריד לחום נמוך למשך 4 שעות.
  6. אחרי שעתיים יש להוסיף את תפוחי האדמה והגזרים ולהמשיך לבשל עוד שעתיים.

שיהיה בתאבון!

מוצרים מהמתכון

Array ( [15921-0-ctphfwxilr] => Array ( [attributes] => Array ( [pa_צורת-חיתוך] => ) [key] => 15921-0-ctphfwxilr [product_id] => 15921 [variation_id] => 0 [quantity] => 1.5 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) )
Array ( [attributes] => Array ( [pa_צורת-חיתוך] => ) [key] => 15921-0-ctphfwxilr [product_id] => 15921 [variation_id] => 0 [quantity] => 1.5 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => variable )

מתכונים נוספים